所属类别：传统技艺
所属批次：市级第四批
所属地区：鄞州区
公布时间：2015年
项目简介：
宁式糕点以米面为主料，采取传统的纯手工方法，从选料到加工、熟制，各个工序都有严格要求，讲究甜、糯、松、滑风味。并根据不同季节和不同风尚，都有独特的节令小吃和应时点心。其中“龙凤金团”、“油汆麻球”曾荣获商业部“中华名小吃”称号。