18日，宁波市非物质文化遗产项目、宁波老字号“楼茂记”迎来了一行特殊的客人。他们是“楼茂记”创始人楼文炳第七代嫡孙女楼玮娜一家。

当天，在鄞州区非遗中心、白鹤街道文化站相关人员陪同下，“楼茂记”负责人钟尧飞热情招待远道而来的客人，邀请大家参观酱油、米醋生产线，品尝新鲜出炉的香干。随后，钟尧飞还邀请楼玮娜一家来到宁波博物院宁波民俗风物展区，参观“楼茂记老店铺”。

“楼茂记”全称“楼恒盛茂记酱园”，创建于清雍正二年（1724年），迄今已有300年的历史，主要生产销售酱油、米醋、香干、鲜麸、黄酒等产品，其中以香干最为出名。1998年改制为宁波绿顺集团下属宁波市楼茂记食品有限公司，拥有面积占20亩土地的现代化工厂，加盟店十几家，产品以宁波为中心畅销全国，年销售达5000多万元。“楼茂记”是首批中华老字号，其香干制作工艺入选第三批宁波市级非物质文化遗产名录。

3年前，“楼茂记”总经理钟尧飞与寻根问祖的楼玮娜相识。在交流过程中，“楼茂记”拳头产品香干让楼玮娜产生了浓厚兴趣。在法国工作生活的数十年间，楼玮娜发现，随着越来越多的中国人赴法国生活、学习、旅游，中餐厅也如雨后春笋般地开了起来，在法国，中国传统调味料需求量也在与日俱增。

“这几年间，我常常在思考，如何把中国的优秀企业及产品带到国外，把老祖宗的精神传承下去。”楼玮娜说。

在之后的几年里，楼玮娜与钟尧飞一直没有中断联系。他们经常围绕如何提升产品的宣传效果、优化运营策略等问题进行了深入交流，努力争取宁波非遗产品出征海外的机会。

“单纯将非遗产品产业化不可取，难以让人形成长久的记忆点。”在楼玮娜看来，关键是要有品牌意识，通过文化赋能产品，让产品拥有自己的品牌故事，才能拥有更好的竞争力。

在楼玮娜本次回国寻根的旅程中，她与楼茂记签订了意向协议，下一步将积极探索中西方文化融合产品，带动宁波“非遗”走向世界。