胡家坟村，位于姜山镇西南的一个小村庄，从东江路驶入村子，沿路的稻田，满眼翠绿。转过一个弯，就到了西林禅寺。

寺院门口，是一座暗红色的两层临时建筑，远远望去，一楼墙面上，“福田”二字，格外醒目。

这个咖啡店，开在稻田边，四周被茅草栅栏围住，穿过一个仿古木门，进入庭院，高大的香樟树，伫立两侧，一棵罗汉松伸出枝丫，笑迎八方客。

“年轻人到这里来，从一杯咖啡开始。”西林书院院长照勤接待了记者，提起福田咖啡，他的话匣子一下打开了。

在乡村振兴的时代背景下，这几年，古寺尝试向“美”破茧，打造了美学空间——“西林书院”并向外传播文化。

依托这个平台，古寺拆了围墙，将“木鱼传道”之外的建筑空间，转化为一个个美学空间，福田咖啡便是其中之一。

“我们做禅咖，一是想和年轻人建立链接，二是赋美乡村，三是农禅并重带动共富。”照勤表示。

古寺周边，农田环绕，夏日，荷花映日，稻浪起伏。这是西林每天习以为常的风景，但对城里人来说，这样的景色却不易多得。在设计师的加持下， 一座玻璃钢架的两层建筑在36天内拔地而起，书院咖啡馆开张了。

虽是咖啡店，但这里处处体现着自然和谐的理念。

福田的正中央，被一棵香樟树占据，这棵树原本就在这里，他们舍不得砍，于是就保留了下来。

门口的荷花田也焕发了新生。经过设计，桌席摆在荷塘中央，荷藕入膳，宋舞穿插其中，一场赏荷宴的实景，美轮美奂呈现在咖友面前。

“大家来这里，能放空、放松、放下，感受原生态之美。”福田咖啡主理人汪老师说。

在这里，咖啡还被赋予了更多美学的意义。

美式是一杯“大自在”，摩卡则名“缘起”，一种咖啡，一句禅语，盲盒抽签点单。除了咖啡，他们还推出米饮，所用的稻米，也皆是产自寺院周边的稻田。

东方文化和西方美食凸显的反差感，正中年轻人的下怀。于是，外来客因此蜂拥而至，高峰时期，福田一天能卖出好几百杯咖啡，周围到处是拍照打卡的人，堵车更成了家常便饭，村子也越来越“闹”。

福田咖啡火了，但照勤并没有忘记初心。

今年2月，西林书院在区慈善总会设立“福田慈善基金”，首笔启动资金1万元。西林书院承诺，福田每售出一杯咖啡，都将捐赠1元爱心款注入基金，用于鄞州区慈善总会各项帮扶内容。

以福田咖啡为代表的美学空间，为乡村带来泼天流量，流量“溢”出空间，成为催动乡村振兴的自驱力。

于是，一个“西林书院·共富工坊”应运而生。

为带动土特产、非遗工艺品等销售，西林书院打造了共富广场，通过周末集市的形式，向胡家坟村及周边农户提供共富摊位，引导村民亮出手艺、创造业态，并进行统一的美学包装和赋能，为村民增收提供一条新渠道。

起于创意，落于共富。火起来的福田咖啡，已经成为姜山镇的一张新名片，未来，在乡村振兴的大道上，它还将持续绽放光芒。