明楼街道立足辖区内餐饮行业小微企业多、春季用火用电风险隐患多发的特点，进一步加强辖区小餐饮场所安全管理，“三步骤”开展餐饮行业安全整治工作。

一是加强领导，明确责任。明楼街道组织召开专项整治工作会议，明确各自职责，做好动员和牵头工作，组建检查组，开展为期五天的执法检查，督促小餐饮场所落实消防、燃气等各项安全主体责任。定时提醒餐饮行业工作人员注意消防安全，落实主体责任。针对餐饮业特点，定期召开专项安全培训，强化管理人员与检查人员的责任意识，并且将安全理念传递给商企负责人，强化群众的安全意识。

二是精心组织，加强宣传。明楼街道在开展餐饮行业隐患治理的同时，结合实际，采取灵活多样的形式，宣传燃气、电动车、消防安全知识。充分发挥餐饮行业宣传指导作用，根据行业特点，积极开展对餐饮场所从业人员的安全培训教育，宣传燃气安全使用常识，提供安全生产管理等服务，加强行业自律。此外针对餐饮场所人流密度大的特点，要求行业负责人定期开展应急疏散演练，通过火灾隐患和防范措施等方面开展消防安全教育与灭火器实操，集中提高餐饮行业从业人员应急救援能力。

三是协力共治，督促整改。街道应消所联合多部门对辖区小餐饮场所开展密集排查，重点排查消防安全、燃气安全等，在检查过程中，工作人员仔细核查各商企灭火器，消防水带，消防报警器等应急消防设备是否齐全有效，关注各场所的疏散通道和安全出口，保证所有通道和出口畅通，对于检查中发现的问题，检查人员当场指出并提出切实的整改意见，要求商企在规定期内整改完毕，以确保消防安全落实到位并定期进行复查。通过小餐饮场所安全整治，对辖区各小餐饮单位的经营安全状况进行摸底调查，及时排查出小餐饮行业存在的安全和消防隐患。各部门齐心协作，督促闭环，并适时开展“回头看”工作，确保各餐饮单位整改到位。通过摸底、排查、合力整改、回头看等四个环节的工作，确保消除隐患降低风险，建立机制保障平安。