3月6日，鄞盐东西部协作扶持“一村一品”苹果猪养殖项目签约仪式在盐源县白乌镇举行。仪式上，甬盐博益德公司与该镇宝清村达成协议，将合作养殖1000头“苹果猪”。这意味着盐源县首个“苹果+”产业正式上线。

盐源县是我国西南地区苹果第一县。作为当地农业支柱产业，苹果种植面积达42万亩，年产量55万吨，产值30亿元。但由于种植经验不足，盐源苹果的优质果占比不高，小果、残次果的价值低、浪费多，加之技术、资金以及人才的缺乏，苹果产业主要为鲜果销售和浓缩苹果汁等粗加工环节，缺少精深加工产业。

2021年，鄞盐东西部协作开展以来，鄞州驻盐源工作队着眼“盐源所需、鄞州所能”，在盐源县开展产业帮扶，围绕盐源苹果这一优势产业，进行育链补链延链，成功引入浙东大白鹅发展林下（苹果树）经济，引进宁波宁展生物公司的微生物发酵技术，在盐源开发生产苹果酒，年产达10万吨。

此外，还通过招商，引入宁波均豪农业与盐源县合资，成立甬盐博益德公司，并依托国家生物技术中心的发酵技术，将低值的小果、残次果转化为年产5万吨高附加值苹果饲料，打造了一条盐源苹果“全产业链”。目前，甬盐博益德公司已开发出猪饲料、鸡饲料等一系列苹果饲料产品。去年下半年，苹果饲料产品实现销售额2000万元，成为盐源县首个升规入统的产业帮扶项目。

为持续帮扶并做大做强盐源苹果产业，鄞州驻盐源工作队在着力搭建苹果饲料平台基础上，又将发展目光聚焦在“苹果+”产业上。

据了解，本次合作项目将由鄞州驻盐源工作队提供启动资金，用于购买小猪仔，甬盐博益德公司负责提供苹果（猪）饲料，宝清村合作社负责组织村民认养1000头“苹果猪”。后续，甬盐博益德公司将高于市场价回购出栏后的“苹果猪”，养殖户按照收购价的一定比例金额支付给宝清村合作社，发展壮大村集体经济。

“白乌镇将全力支持项目的实施，确保项目顺利进行，为本地农民带来更多实惠。”盐源县白乌镇党委书记崔光顺表示。

“我们也将继续用好生物饲料平台，助力盐源打造‘苹果+’产业，并利用东西部消费协作机制，将盐源‘苹果猪’‘苹果鸡’等盐源好物，源源不断地输入甬城市场。”盐源县委常委、副县长、鄞州驻盐源工作队队长朱叶锋表示。