鄞州区市场监管局全力以赴护航开学季

　　“开学啦！”漫长的寒假过后，为持续深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，切实保障2023年春季开学季校园食品安全，守护师生校园安全，鄞州区市场监管局全部署、严监管，对辖区内校园食堂开展地毯式检查，护航开学季。

　　“今天我们主要是来看一下校园周边小食杂店、小超市的情况，重点是检查五毛食品和学生常用的文具、玩具，呵护未成年人消费市场健康发展，护航开学季师生安全。”上午，区市场监管局执法人员来到位于泰寓路的鄞州实验中学门口，对学校周边开展检查。检查人员重点查看经营主体资格是否合法，是否存在无证照经营和超范围经营的情况；对于所售食品，重点查看是否有三无、变质、过期食品等情形，经营者能否提供索证索票材料等情况；同时，检查人员还检查了校园周边小店在售的各类文具以及玩具等，检查是否标注3C标志，是否存在未经认证擅自出厂、销售的情形；是否销售带有危险、恐怖、低俗、赌博性质的玩具文具等，严厉查处销售以假充真、以次充好等不合格产品的违法违规行为，引导经营者严格落实主体责任，严格履行进货查验义务，定期开展自检自查；对发现问题食品和不合格产品立即予以下架，杜绝进入流通市场。

　　而在位于五乡北路的五乡镇中心幼儿园，市场监管执法人员重点检查了学校的物资储备仓库、食堂人员管理、加工操作流程、人物分流落实、场所卫生、留样管理等。“由于疫情因素及今年过年时间较早等影响，2022年秋季学期结束匆忙，寒假长于往年，学校食堂物资仓储环境、库存积压和已开封使用食品原料是本次检查重点。”执法人员介绍，“同时因过年期间人员流动较大，食堂操作人员食品操作流程可能出现不熟悉不规范现象，这也是我们管理重点”。据了解，市场监管部门在开学季来临前不仅通过线下地毯式排查排除食品安全隐患，还运用“阳光厨房”开展线上线下双巡查，及时提醒处置不规范操作行为，提高校园食品安全风险智控治理水平。

　　此外，市场监管部门重点针对开学季校园食品安全，开展了食品抽检工作，截至目前共定量抽检32批次；同时，快检重点食品14批次，全部合格。

　　市场监管部门还充分利用显示屏、宣传海报、桌贴等开展“厉行节约，反对浪费”反餐桌浪费宣传活动，希望将反浪费习惯从学生推广到家庭中去，并提醒食堂动态了解师生到岗到勤状况，按照就餐人数合理备餐，减少浪费行为的发生。