生产习俗——农业

发布日期: 2009-07-10 12:49 浏览次数: 信息来源: 鄞州区人民政府

  报春牛 每近立春,有报春牛者进农宅持青铜小牛在米缸、谷仓或门口正反各绕三圈,边唱吉词“黄龙盘谷仓,青龙盘米缸”等,或口念“吉祥如意”。并推销木板印的“春牛图”,上有当年二十四节气、霉伏期、潮汐等与农事有关的天文气象、现象预报。外饰以十二生肖,中缀以牧童骑牛图。各家贴图于门墙,以示吉祥。50年代后,报春者以口含吉词为主,“文革”间图上加印“抓革命,促生产”领袖语录等;近年多印“恭喜发财”、“招财进宝”、“年年有余”等吉词。

  孵秧子  清明前后浸种称“秧子落缸”。秧子上放一张红纸,压一把刀镰称“催芽”。集体生产后此俗废,多数生产队于孵秧子前聚餐以庆新农年。家庭联产承包后,部分农户又行此俗。

  撒秧子  旧俗秧子落田要择时辰,忌干支带“乙”日,此系彭祖百日忌的“乙不栽种”的忌讳。秧谷装锣不能满,以讨“浅出满进”口彩。出门时男挑担,女念“一担出万担进”吉词。种子落田后,四周饰以稻草人驱鸟雀。新中国成立后不再择日、念吉词。

  插秧  第一天插秧称“开门秧”,结束叫“关门秧”,农家于此两日小宴,也有吃团子和笋,因其时亲邻互相帮工协作,故借以酬劳。团子有团圆(和睦)之意,笋隐喻足力硬健。种田时一天除早、中、晚餐,另加上下午点心。

  尝新  新谷登场后,择优质早稻米磨粉,拌以早稻草灰汁,蒸成“灰汁团”,先供灶君、祖宗,称“尝新”。此俗今废,惟农家仍做灰汁团。

  种贝母  樟村一带产区,种贝母时在田头供酒饭祈收成。立夏贝母上市,商贩涌至收购,称“贝母客人”。各村雇班演“贝母戏”。贝母形似元宝,农家以贝母向糖坊换糖果称“元宝换吃场"。

  种席草  鄞西产席草区于十月下种时多请本地高手种,主人用蒸新糯米团蘸糖芝麻粉招待,古林、宁锋有吃长面的。席草收割多在梅伏季节,为赶日出晒草,需五更割席草,此间,家家都吃耐饥易化的糯米粽。晒草时若遇雷雨,全村均有抢收义务,即使宿怨也不避。

  做席  秋后开机,白天织席、晚上纺麻筋。学徒叫“学桩”,要替师傅白做二三个月。联户搭对织席须做完一条席才稍歇,即使来客,搭对人也不歇手。编婚席常嵌入一二根红纱线以示吉祥;送人的席子常嵌进几根红绿草以示美观。