宁波赵大有食品有限公司——赵大有传统糕团加工技艺

　　宁波市赵大有食品有限公司是鄞州区级赵大有传统糕团制作传承基地，创始于清朝同治年间，在一百多年间经多次变迁，于2007年8月迁至宁波市鄞州区高桥镇长乐村大众路48号，2009年11月经工商行政部门核准注册，法人代表王佳华，注册资金50万元，现有经营场地建筑面积5600平方米，2010年实现销售额 1499 万元，实现利税 120万元。
　　公司以生产“赵大有”系列宁波地方传统糕点为主，产品主要销往浙江省各大食品销售企业和沃尔玛、家乐福等外资大卖场，并进入香港、澳门、台湾市场。
　　公司坚持继承传统与开拓创新相结合，坚持传统技艺与现代技术相结合，以“弘扬特色、足工足料”为经营宗旨，以“质量至上、三不出售”为经营理念，深受广大消费者的喜爱，被评为“宁波市十大名点”。2003-2008年度被宁波市消费者协会评为“重合同、守信用单位”和“消费者推荐商品”。在2008年中华老字号精品博览会上获得消费者最喜爱的“中华老字号品牌”称号，2008年被浙江省经济贸易委员会认定为“浙江老字号”。