 皎口塘鱼头豆腐、横街红烧笋、人和豆浆……今天上午,鄞州区横街镇凤凰谷景区入口处广场人山人海,百余种宁波土菜集中向千余名市民展示和品尝,宁波市首届乡村美食节在这里正式开锅。
“百锅争鲜”乡村美食大赛是这次美食节的重头戏,10个单位的50多名选手100余种土菜参加了角逐。由家庭主妇、劳模、老干部、大中专学生、“新宁波人”白领族、外来务工人员、在甬外籍人士等组成的群众评委和中国烹饪大师、国家级评委等专业评委一起,从色、香、味、形、质和营养卫生等方面,评出了宁波市十佳乡村名菜和10个金奖、20个银奖、30个铜奖。
参加这次活动最高兴的要数小记者了,他们是和大记者一起参加这次百名记者美食采风活动的。他们对现场的宁波土菜充满的好奇感,很多菜是以前从未见过的。他们一边品尝着刚出锅的地道宁波土菜,一边欣赏着宁波老菜和创新宁波土菜的制作,有的还在乡村美食图片展示区认真记下宁波传统农家菜的介绍,在大饱口福的同时,也饱了眼福,长了见识。
 图为市政府叶胜强副秘书长宣布乡村美食节开幕
在美食节现场,一位70多岁的老太亲自做菜引起了大家的注意,走近一问才知原来她来自台湾,老家在鄞州,怀着对家乡的热爱之情,她和老伴在鄞州章水开了家金牛山庄。她对风味小吃有研究,擅长做炖菜,还在台湾的电视上现场演示过。听说要举办这么一个非常有意义的活动,她在第一时间报了名。虽然年时已高,但动作还是很利落,不时引来游客的阵阵掌声。Sidwell先生和10几个外国朋友一起是作为群众评委参加本次活动的,当记者问他有何感想时,他左手啃着横街麦饼筒,右手竖起大拇指赞到“ALa宁波菜,OK!”
图为崔秀玲副区长在乡村美现场品尝
鄞州区旅游局洪光茂局长在接受记者采访时说,吃是旅游六要素中重要一个要素。阿拉“宁波菜”非常有特色,已跻身于中国“新十大菜系”。举办乡村美食节是乡村旅游节的一大重要内容,也是宁波乡土食文化的一次集中展示,在我市还是第一次。希望通过这次比赛,能有更多的市民回想起、品尝到久违了的地道宁波菜,把地道的宁波菜发扬光大,把游在宁波食在鄞州的品牌打响。
 图为乡村美食节开幕式现场
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